Classification douce et efficace des insectes sur les cribleurs RHEWUM

17.06.2021, Remscheid

Les vers de farine sont une source de protéines recherchée pour une alimentation respectueuse du climat. RHEWUM dispose de la technologie permettant un tamisage doux à grande échelle.

Comme de nombreux insectes, les vers de farine sont une source de protéines de haute qualité. Leur élevage est beaucoup plus respectueux du climat que celui d'autres animaux de ferme, ce qui signifie que les vers de farine deviennent un élément de plus en plus important d'une alimentation durable. Dans les grands élevages, les vers passent de l'œuf à la larve. Séparer les vers prêts à être transformés du substrat alimentaire ainsi que les jeunes est une étape laborieuse, car les animaux ne doivent pas être écrasés ou soumis à une accélération excessive. Les vers de farine aiment aussi s'accrocher activement aux mailles du tamis.

RHEWUM, en coopération avec des experts scientifiques sur les besoins des insectes, a développé un procédé qui résout ces défis de manière efficace et adaptée aux espèces. Le nouveau crible, spécialement conçu pour les élevages de vers de farine, est équipé d'une toile de criblage à excitation directe et de revêtements spéciaux. En plusieurs étapes, les vers de farine sont délicatement séparés du substrat alimentaire et classés en trois tailles différentes. Les juvéniles n'atteignant pas la taille finale souhaitée peuvent ainsi être renvoyés dans la zone de croissance. D'autres lignes de criblage avec des grilles à excitation directe séparent les sous-produits du substrat en plusieurs étapes pour un traitement ultérieur ou une récupération. Cette technologie douce et en même temps très efficace est parfaitement adaptée aux grands élevages de vers de farine.

RHEWUM contribue ainsi non seulement au bien-être des animaux, mais aussi indirectement à l'amélioration de la situation alimentaire mondiale et à une plus grande durabilité en soutenant une alternative à l'industrie de la viande respectueuse du climat.